Author Topic: Yom ko ! (A la bouffe, quoi ;) )  (Read 568 times)

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Offline xelloss

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Yom ko ! (A la bouffe, quoi ;) )
« on: March 28, 2016, 08:53:16 am »
Bon, le GN Black Hills arrivant, il est temps de se pencher sur le régime alimentaire de Loup Gris...
Comme nous sommes en juin et que les chasses ont été bonnes, c'est le moment de fabriquer de quoi tenir l'hiver.
Et quoi de mieux qu'un truc dont la durée de conservation peut friser la centaine d'années ?
J'ai nommé le Pemmikan   ;)

Voyons en image comment obtenir ce truc qui fait frémir les papilles :

Commençons par sécher la viande...
60° pendant 8h
(surtout ne pas la cuire  :o )


Quelques heures de plus pour bien parfaire le bouzin...


Pendant ce temps, on va se casser les noix
(ouille)


Et en faire de la sciure..


La viande étant plus déséchée que les couilles d'un curé, on va en faire des copeaux...


700g de viande donne... 183g de viande séchée



La graisse de canard...


bien liquide !


Ajoutons quelques canneberges


... Et faites en du ciment !
Sérieux, on à vraiment l'impression de se faire du béton 


Remplissez une poche en cuir de bon aloi


C'est prêt
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Offline Vawmataw

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Re: Yom ko ! (A la bouffe, quoi ;) )
« Reply #1 on: March 28, 2016, 09:03:17 am »
Ça a l'air délicieux! Seras-tu le prochain cuisinier des Omaticayas?

Le Pemmikan ressemble drôlement à du bacon. O_o
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Offline xelloss

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Re: Yom ko ! (A la bouffe, quoi ;) )
« Reply #2 on: March 28, 2016, 03:15:29 pm »
Kaltxì ma Vawmataw

Je veux bien faire de la boustifaille pour le clan... bon, un petit sachet, car vu le peu de personnes encore en vie dans le Kelutral, pas la peine d'en faire une marmite   :o ;D
Et tu l'as dit, c'est délicieux.

La ressemblance avec du bacon est peut être due à la tronche des lanières en train de sécher  ;D




Ftxìlora wutso ayngahu frakrr !
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Offline ikran tìkawng

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Re: Yom ko ! (A la bouffe, quoi ;) )
« Reply #3 on: March 28, 2016, 04:03:19 pm »
ca se conserve vraiment si longtemps que ca ?!
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